Kdo jsou Kornfeilovi

Rodina Kornfeilových se od počátku devadesátých let věnuje pekařskému byznysu. U zrodu firmy dodávající pekařské technologie do zemí po celém světě stál Karel Kornfeil se svým bratrem Vojtěchem. V průběhu času nadchli pro pekařský obor celou rodinu. Společně vybudovali z malého jihomoravského podniku se třiceti zaměstnanci rozsáhlou firmu, ve které se o výrobu a vývoj pecí stará více než 140 zaměstnanců.

Není důležité, zda chce pekař péct dvacet nebo tisíce kusů chleba denně, chce zákazníkům dopřát klasický český bochník, francouzskou bagetu nebo italskou foccaciu, najdeme vždy řešení pro malé, střední i velké průmyslové pekárny.

Protože se téměř od počátku našeho podnikání staráme také o dopad pečení na životní prostředí a není malý, v polovině 90. let jsme představili a patentovali zařízení na zpracování odpadní energie EkoBlok, které umožňuje využít zpětně až 30 % energie, kterou lze použít na ohřev kynáren nebo užitkové vody v pekárně.

Pekařské pece Kornfeil dnes používají pekaři nejen v Česku, Německu, Rakousku, ale také například na Manhattanu nebo Sachalinu.