Produkty
ThermoMax Compact
VLÁČNÉ PEČIVO DNEM I NOCÍ.
Modelová řada ThermoMax Compact s integrovaným kotlem je určena pekařům s omezeným prostorem v pekárně.
Termoolejové vozíkové pece pracují na principu sálavého tepla, díky kterému se pečivo nevysušuje a zvyšuje se tak kvalita bílého i běžného pečiva. Formovým a speciálním chlebům nabízí ThermoMax Compact maximální teplotní stabilitu, která zajistí požadovaný výkon a dobře propečenou kůrku.
PROČ KOMPAKTNÍ ŘEŠENÍ?
- Rychlá instalace
- Ideální pro pekárny s omezeným prostorem
- Výhodnější řešení
STANDARDNÍ VÝBAVA
- Nová generace ovládacího panelu
- Systém TURBO
- Ruční otvírání dveří
NADSTANDARDNÍ VÝBAVA
- Automatické otvírání dveří
- Odtahový ventilátor pro pečení chlebových produktu
- Osazovací vozík pro pečení přímo na pečných deskách
Prohlédněte si produkt na jedné z našich referencí
Dozvědět se více- Pečení jemným sálavým teplem
- Ideální stejnoměrnost pečení
- Maximální teplotní stabilita
- Ideální rozložení teploty a její křivky pro každý sortiment pečiva
- Vysoký pečný výkon na malé půdorysné ploše
- Pečení vozík za vozíkem
