Produkty

ThermoStar TopCrust

NOVÉ KONSTRUKČNÍ PROVEDENÍ ETÁŽOVÝCH PECÍ.

TopCrust je revoluční konstrukční provedení pro pečení žitných a žitno-pšeničných chlebu. Řešení spočívá v přívodu předehřátého čerstvého vzduchu do etáže, díky kterému se zkrátí doba pečení o 15-20 % v závislosti na typu produktu. V praxi to znamená, že na stejné pečné ploše lze upéct více kilogramu chleba = zvýšení pečného výkonu pecí a prodloužení trvanlivosti produktu.

Více informací na: http://www.topcrust.cz

 

Prohlédněte si produkt na jedné z našich referencí

Dozvědět se více
  • Zkrácení doby pečení
  • Prodloužení trvanlivosti pekařských produktu
  • Maximální využití pečné plochy
  • Silná propečená kůrka
  • Snížení spotřeby vstupní energie na pečení chleba
  • Předehřev vzduchu z odpadního tepla
  • Ověřeno v praxi
Chcete vědět více?

Zaujalo Vás něco?

Zavolejte nebo napište.