Příběhy ze zákulisí firmy

Čím nahradit zemní plyn

Přestože se o nutnosti odklonu od fosilních paliv především s ohledem na životní prostředí mluví již několik let, až energetická krize…

Zbavte se závislosti na fosilních palivech

Pokud hledáte alternativní způsoby jak vytápět vaše pekařské pece, termoolejový kotel BioTherm vám nabízí chytré, ekologické a hlavně levnější řešení.…

V Inpeko zlátne chléb v nových pecích

Investiční rozhodnutí o nové výrobní technologii nikdy není jednoduché a vždy mu předchází důkladná příprava a rozbor, který vyhodnotí hlavní…

Workshop s Thomasem Leefenem

Minulý týden v naší testovací pekárně proběhl dvoudenní workshop pod vedením známého německého pekaře Thomase Leefena. Testovací pekárnu si můžete pronajmout…

Recept na velikonoční mazanec

Těsto na mazance se podle tradice zadělává na Bílou sobotu ráno a na žádném stole by o Velikonoční neděli neměl…

Kde se potkáme?

V tomto roce se budeme účastnit hned několika veletrhů. Potkáme se na některém z nich? Těšíme se. 24.–⁠27. 1. 2019…

Kodl se do důchodu nechystá, v pokrčeném psacím bloku má ještě hromady nápadů

I přestože jsme začínali jako malá skupina bývalého JZD, konstruktéra a pár zámečníků, dnes je nás trochu víc, je nás…

Efektivně a řemeslně

K dispozici ihned Termoolejová linka vhodná na výrobu chleba i ciabatty, kterou jsme představili na IBA 2018 v Mnichově je připravena ihned…