Ярусная сквозная термомасляная печь THERMOLINE


Termoolejová pec Thermoline

Технические характеристики

Параметры THERMOLINE 26 - 65
Площадь выпечки 26, 31, 34, 39, 45, 52, 56, 65 м. кв.
Количество ярусов 7 - 15 шт.
Ширина печной поверхности 1800 мм
Глубина печной поверхности 2000, 2400 мм
Энергоноситель Газ, жидкое топливо, электричество
Исполнение Двухконтурное/трехконтурное/турбо
Высота яруса 200, 230 мм
Размеры печи (ширина/глубина/высота) 2700/ 3100 – 5570/ 2970 – 5570 мм
Присоединение к электросети 3*400 В/50 Гц
Тепловая мощность 180 – 440 кВт
Максимальная температура выпечки 290 град. Ц.

*С подробными техническими характеристиками модельного ряда печей THERMOLINE Вы можете ознакомиться в проспекте

THERMOLINE – ярусные термомасляные печи со сквозными ярусами. Посадка тестовых заготовок происходит с одной стороны печи, а съем готовых изделий – с противоположной при помощи специального устройства ASISTENT LINE.

Печи эргономичны и имеют высокую производительность (до 650 кг хлеба в час на одной печи). Продукция обладает высочайшим качеством.

Работа печи основана на термомаслянном принципе действия.

Преимущества термомасляной ярусной печи Thermoline:

Обеспечение сквозного производственного процесса
Высокая производительность печи
(Вы можете выпечь от 260 до 650 кг хлеба в час)
Эргономичность печи
(занимает немного места, производительность зависит от количества ярусов в высоту)
Многоконтурное исполнение
(в печах с двух или трех контурным исполнением возможно одновременно выпекать различные сорта изделий)
Универсальность использования печи
(возможность выпечки изделий весом от 30 гр. до 2 кг. )
Выпечка нежным лучистым теплом на керамическом поде
(изделия, выпеченные на керамическом поде, обладают лучшими органолептическими свойствами)
Равномерность выпечки
Быстрый разогрев печи
Низкая энергоемкость
Долговечность печи
(высококачественные компоненты, долговечность пода)