Оборудование
Чтобы понять, какой тип печи подойдет именно Вам, воспользуйтесь, пожалуйста, следующей таблицей
Мы рады предложить Вам следующие виды оборудования:
- ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПЕЧИ
- РАССТОЙНЫЕ КАМЕРЫ
- ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ
- ОХЛАЖДЕНИЕ И ЭНЕРГЕТИКА
- ПОСАДОЧНОЕ И СЪЕМОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
- МОРОЗИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ
- АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ ХЛЕБНЫЕ ЛИНИИ
ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПЕЧИ
-
Ротационные тележечные печи
- Площадь выпечки – до 12 кв.м.
- Производительность – до 120 кг/час
- Энергоноситель – газ, жидкое топливо, электричество
-
Ярусные газовые печи – замена печей ФТЛ!
- Площадь выпечки – 8 – 26 кв.м.
- Производительность – до 260 кг/час
- 4-7 ярусов в высоту
- Компактная по занимаемой площади
- Выпечка лучистым теплом на керамическом поде
-
Ярусные электрические печи
- Площадь выпечки – 4 – 18 кв.м.
- Производительность – до 180 кг/час
- 3-5 ярусов в высоту
- Компактная по занимаемой площади
- Независимое исполнение каждого яруса печи
-
Ярусные термомасляные печи
- на основе термомасляного принципа действия
- Площадь выпечки – 8 – 31 кв.м.
- Производительность – до 310 кг/час
- 4-7 ярусов в высоту
- Компактная по занимаемой площади
-
Тележечные термомасляные печи
- на основе термомасляного принципа действия
- Закатывающаяся тележка, выпечка происходит лучистым теплом как в духовке, идеально подходит для выпечки формового хлеба, кондитерских изделий и мелкоштучки.
- Площадь выпечки – 9 – 14 кв.м.
- Производительность – до 140 кг/час
-
Сквозные ярусные термомасляные печи
- на основе термомасляного принципа действия
- Посадка тестовых заготовок происходит с одной стороны печи, а съем готовых изделий – с противоположной.
- Площадь выпечки – 31 – 65 кв.м.
- Производительность – до 650 кг/час
- 7-15 ярусов в высоту
- Компактная по занимаемой площади
-
Ярусные электрические мини-печи для кафе, супермаркетов, киосков
- Идеальны там, где в течение всего дня необходима разнообразная теплая свежая выпечка
- Простая организация процесса выпечки
- Не требует особой квалификации персонала
- Площадь выпечки – 0,5 - 5 кв.м.
- Производительность – до 40 кг/час
- K-Market - Печи для допекания изделий
- Fornata Mini / Uni - Ярусные электрические мини-печи
ПОСАДОЧНОЕ И СЪЕМОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
-
Для ярусных печей
- Оборудование для удобной посадки и съема хлеба из ярусных газовых, электрических и термомасляных печей
-
Для сквозных ярусных термомасляных печей
- Оборудование для удобной посадки и съема хлеба из сквозных ярусных термомасляных печей
РАССТОЙНЫЕ КАМЕРЫ
-
Боксовые и сквозные расстойные камеры
- Предлагаются как стандартные модели, так и под размер Заказчика
Автоматические расстойные камеры
- Для автоматизированных линий
СТОП – расстойные камеры
- Позволяют оставлять уже готовые тестовые заготовки в расстойной камере для дальнейшего использования через определенный промежуток времени за счет разницы температур, регулируя, таким образом, спрос на продукцию
ЭКОБЛОКИ
-
Энергосберегающее оборудование
- на основе использования отходящего тепла из хлебопекарных печей и вторичного использования в производстве
АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ ХЛЕБНЫЕ ЛИНИИ
Мы предлагаем возможность установки комплексных автоматизированных линий, включающих оборудование по всем стадиям технологического процесса производства хлеба
-
Центральное компьютерное управление
- Легкое обслуживание печи при помощи компьютерных элементов
-
-
