Využití odpadního tepla v pekárnách
Firma Kornfeil se dlouhodobě věnuje využití odpadní energie z pekařských pecí. V dnešní době, kdy ceny energií neustále rostou, je téma využití odpadní energie nanejvýš aktuelní. Plynové a olejové pekařské pece mají obvyklý výstup spalin o teplotě 250 - 300°C, odtahová pára cca 250 °C. Tato energie představuje 20 - 40% ze vstupní energie nezbytné k pečení.
Tuto energii lze získat zpět k dalšímu efektivnímu využití při zachování vysokých bezpečnostních požadavků na provoz plynových a olejových pecí.
Ekoblok
Ekobloky jsou zařízení pro ideální využití odpadní energie spalin a odtahové páry z plynových a olejových pekařských pecí. Toto zařízení zároveň slouží k odstranění škodlivin ze spalin jednotlivých pecí a významě tak chrání životní prostředí. Ekoblok je schopen zpracovat odpadní teplo z několika pecí současně . Princip a samotné zařízení jsou patentově chráněny a firma Kornfeil je jediným výrobcem takového zařízení na světě.
Zde jsou k dispozici technické údaje a instalační schéma k EkoBlokům
Použití ekobloku
- etážové pece
- rotační pece
- pásové průběžné pece
- vyvíječe páry
- kotle pro vytápění
Využití získané energie
- Topné účely
- Chladící účely
- Ohřev technologické a užitkové vody
- Klimatizování pracovních prostor
- Vytápění prostorů pekárny a kanceláří
- Chlazení expedice pekárny
- Provoz kynárny s klimatizací
- Tepelný zásobování myčky na přepravky a plechy
- Ohřev např. bazénu
- Předehřev napájecí vody
Výměníky odpadního tepla
Výměníky odpadního tepla Vario slouží k využití odpadní energie spalin k ohřevu technologické vody a vytápění prostorů pekárny. Teplota spalin se sníží na 120 - 130°C s tepelným výkonem 6 - 15 kW.
- Související produkty
-
Chlazení a energetika
Chlazení a energetika…
-
Boxové a průjezdné kynárny
Zakázková výroba kynáren…
-
Vyvíječe páry
Vyvíječe páry…
- Ke stažení
- Prospekt ve formátu PDF
- Fotogalerie